« Nous n’héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants. »
Antoine de Saint-Exupéry
Ludovic et Caroline sont attachés au monde agricole.
"Plusieurs générations d'agriculteurs nous ont précédées et à chaque époque, nos aïeux se sont adaptés à l'évolution de leur région, de leur environnement naturel et économique et aux besoins de la population".
En 1995, Ludovic s'installe sur l'exploitation agricole familiale essentiellement céréalière en méthode conventionnelle. Depuis, il s'engage dans l'amélioration permanente des pratiques environnementales : il diversifie l'assolement et les méthodes de travail du sol, introduit de nouvelles cultures, comme les cultures porte-graines pour des semences maraîchères.
Puis l'exploitation obtient la Qualification au titre de l'Agriculture Raisonnée, puis toujours en quête d'améliorer le système de production et environnemental, les techniques culturales sont simplifiées, sans labour, ainsi que des couverts et du semis direct pendant plusieurs années, tout en poursuivant l'évolution du système de production et cultural.
CHAMBRES D'HÔTES
En 2019, Caroline inaugure l'ouverture des Chambres d'hôtes.
MARAÎCHAGE
En 2020, nous développons une diversification maraîchère sur l'exploitation, avec le Label Bio.
Notre challenge est de proposer en saison d'été des légumes locaux et de qualité aux consommateurs, cueillis fraîchement pour garder toute leur saveur et leur vitalité (comme nous !).
Poursuivre l'évolution de notre métier d’agriculteur,
en Respectant nos convictions et nos valeurs,
ainsi que ceux qui partagent notre environnement,
et qui nourrissent en nous un bien-être confiant.
Caroline & Ludovic
