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Acerca de
La Ferme d'Aigurolles a opté, il y a une quinzaine d'années, pour cette diversification en plantant sur son domaine des chênes truffiers, dans des sols propices à la production
de la truffe noire TUBER MELANOSPORUM.
"De la terre à l'assiette"
Depuis 2022, les truffes Tuber Melanosporum de La Ferme d'Aigurolles sont labellisées par la marque
Une marque alimentaire portée par la région Centre Val de Loire qui garantit l'authenticité des produits, leur provenance régionale ainsi que l'engagement des producteurs en faveur du respect de l'environnement.
Un repère de confiance pour les consommateurs.
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